
最近真是螞蟻跟澱粉控上身,腦子不停的規劃著下班後的逛麵包店路線... 雖然對高熱量渴望著,但"很幸運"的是,就算是暴食期間,老化的食量自己還是難以一人嗑完太多蛋糕類的甜食。
決定從可露莉下手---麵包店裡最小巧的點心!
滿足食慾的同時也讓肥肉不致迅速激增(這句話當然是自我欺騙居多)
老實說,以前沒想過欣賞Cannelé,我這種吃粗飽的人,只好奇這小玩意兒為何這麼貴,大概只有一般切片蛋糕1/2的size(講這話就知道品味有多粗),在台灣大概卻都起碼40元起跳!
但後來看到不少食客說因為它需要花較長時間製作,外加製作器具貴...等等, 所以它貴~我決定給Cannelé一個機會, 想品嘗出精緻甜點可以開高價的道理,也給自己一個學習優雅的機會.. 畢竟要面對的不是兩根大番薯,小小的Cannelé,若是狼吞,阿,一下就沒了...
我選了兩家家裡附近的價位較高口碑也都不錯的烘焙坊(這樣叫好像比麵包店來的高檔一點),麗水街的珠寶盒 VS 位置低調到不行的天和鮮物。
學大家們正拍側拍斷面拍更專業
左邊是珠寶盒+右邊是天和烘焙
價位:都是40元/一個,但天和烘焙還有中款30元
大口人介意的尺寸問題:就實際大小這兩個差不多
面向:哈哈天和的屁股好像炸雞皮耶!而斷面秀上很可惜都沒出現我想看到的所謂的香草籽
第一次親密接觸:珠寶盒有切開寶石的感覺耶~這關我要投珠寶盒一票!

